大同烹饪太钢技校

烹饪（西式烹调），中级工

专业编码：0502—4

专业名称：烹饪（西式烹调）

培养目标：培养从事常用西式烹调原料加工和常见西式基础菜肴制作的中级技能人才。

学习年限：3年（初中毕业生），2年（高中毕业生）

职业能力：

具有积极的人生态度、健康的身体和心理素质；具备良好的职业道德和必备的文化基础知识；具有获取新知识、新技能的意识和能力，能适应不断变化的职业社会；具有团队合作的意识；了解餐饮企业西式厨房生产工作流程，遵守各项工艺规程，适应西式厨房不同岗位的工作要求，具有安全生产意识，重视环境保护，并能解决一般性专业问题。

职业资格：西式烹调师（中级）

专业主要教学内容：

西式厨房常规设备工具安全操作与维护、常用西式烹调原料选购鉴别与保管、烹调原料加工工艺与技能训练、西式烹调热菜工艺与技能训练、食品雕刻、凉菜制作与拼摆、专业外语阅读与会话等。 造型艺术中心服务于计算机广告制作专业。大同烹饪太钢技校

数控加工（数控车工）中级工

专业编码：0106—4

专业名称：数控加工（数控车工）

培养目标：培养从事数控车床操作及编程的中级技能人才。

学习年限：3年（初中毕业生），2年（高中毕业生）

职业能力：

具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和较扎实的文化基础知识；具有获取新知识、新技能的意识和能力，能适应不断变化的职业社会；了解企业生产流程，严格执行机械设备操作规定，遵守各项工艺规程，具有安全生产意识，重视环境保护，并能解决一般性专业问题。 西式烹调太钢技校包括什么集团办学，示范**，职教名校，成就人生。

航空服务，中级工

专业编码：0433—4

专业名称：航空服务

培养目标：培养从事民航运输业空中乘务服务的中级技能人才。

学习年限：3年（初中毕业生），2年（高中毕业生）

职业能力：

具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和较扎实的文化基础知识；具有获取新知识、新技能的意识和能力，能适应不断变化的职业社会；有一定的协调能力和灵活的应变能力；具有强烈的安全意识，重视环境保护，并能解决一般性专业问题。

专业主要教学内容：

民航服务英语、航空服务礼仪、演讲与口才、民航基础知识、民用客舱服务、民航运输地理、空乘服务技能、化妆、中外民俗等。

美容美发与造型（美容），高级工

专业编码：0508—3

专业名称：美容美发与造型（美容）

培养目标：培养从事美容美发服务和操作的高级技能人才（高级工）。

学习年限：2年（取得中级职业资格人员），3年（高中毕业生）

职业能力：

具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和较扎实的文化基础知识；具有获取新知识、新技能的意识和能力，能适应不断变化的职业社会；熟悉企业工作流程，遵守各项工艺规程，具有安全意识，重视环境保护；具有良好的服务意识和与顾客沟通的能力；具有**解决非常规问题的基本能力；能指导他人进行工作或协助培训一般操作人员。

职业资格：美容师（高级）

专业主要教学内容：

化妆品知识与应用、服务礼仪与实训、皮肤护理与美容仪器操作、美体技能实训、化妆用品应用与妆面操作、发式修剪与造型、美容服务接待等。 法式西点烘焙中心服务于中西式面点专业。

计算机动画制作，预备技师

专业编码：0306—2

专业名称：计算机动画制作

培养目标：培养从事绘制二维动画和三维动画的高级技能人才（预备技师）。

学习年限：2年（取得高级职业资格人员），3年（取得中级职业资格人员），4年（高中毕业生）

职业能力：

具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和较扎实的文化基础知识；具有获取新知识、新技能的意识和能力，能适应不断变化的职业社会；具有较高的逻辑思维能力和问题分析能力，较强的团队领导能力，能**解决非常规性的综合问题；具有一定的创新能力以及组织管理和培训、指导他人进行工作的能力。

专业主要教学内容：

动画剧本创作、动画分镜头台本与实训、原画设计与制作、动画场景设计与制作、动画造型设计与制作、三维动画**制作、影视***处理与后期合成制作、影视动画综合能力实训、电子商务与实训等。 运城校区位于运城市圣惠路关公铜像西2公里。校歌

山西考生必读，山西冶金技师学院，原太钢技校。大同烹饪太钢技校

美容美发与造型（化妆），中级工

专业编码：0509—4

专业名称：美容美发与造型（化妆）

培养目标：培养从事化妆美发服务和操作的中级技能人才。

学习年限：3年（初中毕业生），2年（高中毕业生）

职业能力：

具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和必备的文化基础知识；具有获取新知识、新技能的意识和能力，能适应不断变化的职业社会；了解企业工作流程，遵守各项工艺规程；具有良好的服务意识和与顾客沟通的能力；具有安全意识，重视环境保护，并能解决一般性专业问题。

职业资格：美发师（中级）、美容师（中级）

专业主要教学内容：

化妆品应用与妆面操作、护肤用品识别与应用、安全操作知识与维修、服务接待与咨询实训、皮肤护理、发式修剪与造型等。 大同烹饪太钢技校

山西冶金技师学院位于杏花岭区七府园路11号。公司业务分为技工教育，技师学院，中职教育，智能制造等，目前不断进行创新和服务改进，为客户提供良好的产品和服务。公司注重以质量为中心，以服务为理念，秉持诚信为本的理念，打造教育培训良好品牌。山西冶金技师学院立足于全国市场，依托强大的研发实力，融合前沿的技术理念，飞快响应客户的变化需求。